أسئلة متكررة حول أوعية Eko

كشرط عام للطهي بالضغط، تأكد دائمًا من أن الوعاء الداخلي يحتوي على الحد الأدنى التالي من السائل (يعتمد ذلك على حجم طباخك):

 

• 6 لتر: 1 ½ كوب (375 مل)

 

ومع ذلك، إذا كنت تقوم بطهي وصفة تحدد كمية السائل المراد إضافته إلى الوعاء الداخلي، فاتبع متطلبات السائل بناءً على الوصفة لضمان أفضل نتائج الطهي.

 

ملاحظة: يجب أن تكون هذه السوائل مائية، بما في ذلك المرق، الحساء، العصير، صلصات الطهي، وكذلك النبيذ والبيرة. لا تحتوي الزيوت والصلصات الزيتية على كمية كافية من الماء لتغطية حجم السائل المطلوب. أضف سائلًا مناسبًا لتخفيف الحساء المكثف القائم على الكريمة والصلصات السميكة. لا تملأ الوعاء الداخلي أعلى من خط الحد الأقصى (الحد الأقصى للطهي بالضغط)، كما هو موضح على الوعاء الداخلي. توخ الحذر الشديد عند طهي وتهوية الأطعمة مثل صلصة التفاح، التوت البري، الشعير اللؤلؤي، دقيق الشوفان، البازلاء المقسمة، المعكرونة، إلخ، حيث قد ترغو هذه الأطعمة أو تفور أو تتطاير، وقد تسد فتحة تحرير الضغط و/أو صمام تحرير الضغط. لا تملأ الوعاء الداخلي أعلى من — 1/2 (كل من السائل والطعام) عند طهي هذه الأطعمة.

 

ملاحظة: يجب ألا يتجاوز الكمية الإجمالية للسائل والطعام أبدًا خطوط التعبئة القصوى الموصى بها كما هو موضح في الوعاء الداخلي.