الأسئلة الشائعة حول الفرن الذكي
ما هو فرن المقلاة الهوائية الذكية Nutricook Smart Air Fryer Oven وكيف يعمل؟
فرن المقلاة الهوائية الذكية Nutricook Smart Air Fryer Oven هو فرن مقلاة هوائية متعدد الاستخدامات 12 في 1 مع 12 إعدادًا مسبقًا: بيتزا، شواء، قَلي بالهواء، تحميص، خبز بيغل، خبز، شواء علوي، كعك، شي، تجفيف، تخمير، وحفظ دافئ لتلبية احتياجات الطهي الخاصة بك. يحتوي على مروحة حمل حراري (كونفكشن) تقوم بتوزيع الهواء الساخن في الفرن لطهي أسرع وأكثر تجانسًا. يمكنك استخدام سرعة المروحة العادية (الحمل الحراري) أو سرعة المروحة العالية (الحمل الحراري الفائق) أثناء الطهي. يمكن أن تعطي سرعة المروحة العالية نتائج أكثر قرمشة، وهي مطلوبة للقلي بالهواء.
يعمل كمقلاة هوائية بمروحة قوية توزع الهواء الساخن حول الطعام للحصول على نتائج أسرع وأكثر قرمشة وصحة، وكفرن حمل حراري بمروحة عادية للخبز، وبنظام دوران 360 درجة للأطعمة المشوية على السيخ.
هل القلي بالهواء خيار صحي أكثر من القلي العميق؟
نعم. يستخدم القلي بالهواء كمية أقل من الزيت مما يجعله بديلاً صحيًا للقلي العميق. بما أنه يتم استخدام زيت أقل، فإنه يقلل الكوليسترول والدهون، وبالتالي يصبح خيارًا صحيًا لجميع أطعمتك المقلية المفضلة.
هل أحتاج إلى استخدام الزيت عند القلي بالهواء؟
في القلي بالهواء، لا يشترط بالضرورة استخدام الزيت، ولكن يمكن التوصية بكمية محددة لبعض الوصفات لضمان أفضل النتائج. يعمل زيت الرذاذ بشكل أفضل حيث يتم توزيع الزيت بالتساوي ويحتاج إلى كمية أقل. زيوت الكانولا والزيتون والأفوكادو وجوز الهند وبذور العنب والفول السوداني والزيوت النباتية تعمل جيدًا.
كيف أتخلص من الدخان الزائد عند طهي الأطعمة الغنية بالدهون؟
عند طهي الأطعمة الغنية بالدهون مثل الدجاج والنقانق واللحوم، من الضروري إفراغ الدهون من صينية الطعام بين الدفعات. تسبب قطرات الزيت/الدهون الزائدة المترسبة على صينية الطعام دخانًا زائدًا ويجب سكبها.
ملاحظة: تأكد دائمًا من أن صينية الفتات أو صينية الطعام خالية من أي بقايا طعام أو زيت ويجب تنظيفها بعد كل استخدام.
هل يمكنني استخدام أوعية ذات أغطية في الفرن؟
نعم، ولكن يجب توخي الحذر عند استخدام أوعية ذات أغطية في الفرن، حيث أن تراكم الضغط في وعاء مغطى أو طبق قد يتسبب في طرد المكونات الساخنة أو تشقق الطبق. لا تضع أوعية محكمة الإغلاق أو غير منفذة للهواء في الفرن.
ما أنواع الأوعية التي يجب أن أستخدمها في الفرن؟
استخدم دائمًا أوعية مقاومة للحرارة وآمنة للاستخدام في الفرن. توخى الحذر الشديد عند استخدام أوعية غير معدنية أو زجاجية. تأكد من أن الأوعية تتناسب بشكل صحيح داخل الفرن وتوفر مساحة كافية للسماح بتدوير الهواء بشكل مناسب.
هل يمكنني استخدام ورق الخبز داخل الفرن؟
نعم. يساعد ورق الخبز على حماية صينية الطعام من بقع الطعام ويمنع الطعام من الالتصاق، ومع ذلك، لا تستخدم ورق الخبز/الزبد أبدًا أثناء تشغيل الفرن بدون طعام فيه. قد يتسبب دوران الهواء في تحريك الورق وملامسته لعناصر التسخين مما قد يؤدي إلى نشوب حريق.
هل يمكنني صنع الزبادي في الفرن؟
نعم. استخدم وظيفة التخمير ولكن تأكد من توفر وصفة مناسبة.